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第一百一十三章 升级的味道 (3 / 3)

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        对于任老板这个称呼任宁听着有些别扭,却真不知道蔡嘉该怎么称呼自己。

        跟着高伯还有小灵叫少爷有些不妥,他毕竟不是从任家跟过来的,显然也不能与小三子、小六子他们一起叫宁哥,他比蔡嘉最少小了十几岁。

        更不能像小蝶、小桃那样一口一个姑爷叫着,思来想去任老板更为贴切。

        进了厨房蔡嘉立刻展现出娴熟的刀工,一炷香的时间已经准备好所有配菜。

        在炎朝没有几分钟、几秒钟的概念,一个时辰相当于两小时,一刻钟相当于二十分钟,一盏茶十分钟,一炷香五分钟,一弹指十秒,一刹那一秒。

        还等任宁指挥东坡肉已经入了蒸锅,只需静静地等待。

        看他厨艺高超任宁满意的点点头,令他拿来鸡肉、花生米、干辣椒以及各种调料,开始讲授宫保鸡丁的做法。

        东坡肉显示不出蔡嘉的刀工,当他切鸡丁的时候把任宁吓了一跳,挥刀如行云流水,一气呵成,鸡丁大小适中,形状相同,比机器切的还要规整。

        干辣椒入锅立刻爆出香味,鸡丁爆炒配以各种酱料飘香四溢,最后放入炸好的花生米香气更浓。

        出锅后蔡嘉立即尝了几口,辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。

        蔡嘉闭着眼深呼气,表情浮夸,享受到极点的样子。

        任宁本想借这机会尝尝久违的味道,谁曾想蔡嘉这宫保鸡丁比他吃过的任何一次都要更加鲜美,不是久违的味道,而是升级的味道。

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