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王英文点头道:“正是!早在南北朝时,秦淮河一带就是金陵的美食中心。”
王英豪看看面前的包饺,感叹道:“怪不得这么好吃,原来有上千年的传承!”着,他又拿筷子夹起包饺,凑到嘴边咬了一口。
红提着一个黄花梨木提盒走了进来。
她把提盒搁在方桌上,打开盒盖,从里面端出四个白瓷碗来,一一摆放在众人面前。
众人一看,只见白瓷碗盛着棕黄色的汤汁,汤汁里泡着白色的细面条,面条上放着褐色的肉块。
王英豪看看红问:“这是什么?”
红道:“面啊!”着看了他一眼,那眼神儿似乎在,三爷你怎么连面都不认识了?
“我知道这是面,”王英豪皱了一下眉头,又看着她问,“这是什么面?”
红抿嘴一笑道:“这是熏鱼银丝面!”着,她就把桌上的空蒸笼拾掇到提盒里,然后把提盒盖好,提着提盒出去了。
徐云鹤拿着筷子,对众壤:“来,咱们尝尝这熏鱼银丝面的味道如何!”
大家都拿着筷子吃起各自碗里的面来。
王英豪用筷子捞起自己碗里的面条,只见面条雪白纤细,果然如银丝一般,送进嘴里一尝,只觉鱼香扑鼻。再喝一口汤,又觉汤醇味鲜。
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