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        甚麽是叫作相形见绌，我这一刻终於深切的T会得到。

        当我完成一个酸种面团的时候，佳叔早已在搓r0u第四个面团的中途，过程中他完全没有展示出任何的疲态，全神贯注的在观察着酸种在面团上的分布，每一个细节均处理得非常的JiNg细。

        「衣丝，时候也不早了！

        你还是早点回家吧，接下来的工作佳叔会处理得妥妥当当的。」

        佳叔左手在面团上洒水，右手拿起一小撮盐粉铺在面团的表面上，丝毫不浪费任何一分一秒，务求把所有的步骤以最短的时间方式完成。

        「那..就真的拜托佳叔你了。」

        一直以来孤身作战的我，首次感受到可靠同伴的支持，顿时放下早前的紧张压迫感，累意一发不可收拾的爆发起来。

        对於佳叔的好意，我自当然欣然接受，满身乏力的像一只强屍似的离开了面包店。

        「不愧为古法，进步的空间多的是呢！」

        佳叔搓打着面团的同时，脑海里不停的构想白鸽面包工序的进步空间。

        「堂表哥，可否在明早跟我准备好朱古力粉及卡宴胡椒，各两公斤呢？」

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