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        周瑭微笑，继续说：“随酿随吃者，为事酒，是专门给那些办事的人吃的，比如轿夫、吹打手、竖旗者。冬酿春成者，称为白酒，是冬天酿好了，密封在坛子里，继续纯化和酯化，开春取出来，以招待宾客而用”。

        陆七安问道：“那夏天启封的，就是清酒了？”

        “聪明”，周瑭赞叹道。

        陆七安说：“顾名思义，比白酒多了一个季节，那酒更加透明，更加清纯，所以才称为清酒”。

        周瑭点头，陆七安接着问：“那这清酒是用来祭祀天地和祖先的吗？”

        周瑭脱口问他：“你是怎么知道的？”

        陆七安答道：“古人的祭祀是多么重要的活动啊，祭祀时酒必不可缺。你所说的酒之用途有办事、宴宾，唯独少了祭祀，所以我就这么猜了”。

        周瑭不由得跟司马曙赞叹道：“真是聪明”。

        然后…

        然后，周瑭看到司马曙阴沉下来的脸，便知道自己错了。

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