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        猪肉并不是选的五花肉，而是后退肉，紧实不柴，将油煸出来之后，在放入泡好的干辣椒和切好的野蒜，充分吸收油脂。

        咬上一口，野蒜的辛辣和猪肉的油脂相融合，一点都感受不到猪肉的骚味，对付猪肉的那种味道，姜茹也有诀窍，一是花椒，二是陈醋，都能有效抑制住味道。

        姜茹一连吃了三筷子，这才喝了点汤，最近忙着冰粉，每天都是在凑合，如今还是觉得精致的生活最让人舒适了。

        吃过饭，姜茹把剩下的饭倒入鸡蛋汤里，搅和均匀之后，给了小黑仔和大橘。

        小黑仔如今长大了不少，有姜茹手臂那么长了，吃得也多。

        大橘长得慢些，如今也就是比成人巴掌稍微大上一点，但是会捉老鼠了。

        姜茹有次就看到它叼着一只老鼠从狗洞钻了出来，不知道去哪里戏耍它的玩具去了。

        对此，姜茹有一种老母亲的欣慰感，类似于养的娃考上了清华北大一样。

        姜茹洗漱之后，便开始临摹字帖，按照姜茹对字体的了解，这林氏字帖和隶书的字体有几分相似，庄重平稳。

        这一段时间，她每天都坚持写上一小张，已经初步有些成效，总算有了些骨头了。

        练完字，姜茹还看了一会书，主要是关于大庆王朝的风俗，大庆王朝如今已经有了四百年的历史。

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