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        照着林知意说的，林老太把J蛋洗乾净後，冷水入锅，大火煮七八分钟左右就差不多了。

        用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了。

        再次往锅里倒入清水，放入准备好的调味品，茶叶、姜片、桂皮、香叶、花椒等，加半碗生cH0U，半碗老cH0U，两勺盐，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开。

        锅开後，转成小火慢煮半小时左右，这时候J蛋颜sE已经变成咖啡sE，锅里也飘出了浓郁的香味。

        柳四娣在房门口转悠了好几次了，也不知道妈在厨房做什麽好吃，这麽香！

        “知意啊，这闻着就好香，N是不是做好了啊？”林老太迫不及待问。

        林知意乘了一个J蛋上来，轻轻松松的剥了壳，用一根筷子cHa着，“N，你嚐嚐。”

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