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        秦氏一走，就立刻有婆子过来问：“三夫人，这热荤放不下了，是不是再加几张案？”

        顾锦朝想了想，就问：“放不下了，你们先做了什么出来？”

        婆子道：“是蒸糟鹅掌。”

        “糟鹅掌一冷就没有风味了。”顾锦朝道，“不能端出来，就放在蒸隔里。”

        婆子应诺去了。

        又有几个人过来请吩咐。孙妈妈本来还想上前帮忙，却发现根本用不上。顾锦朝不慌不忙的，做事条理也很清楚。安排得也井井有条。而且她对厨事很了解，连回头问她都不用。

        顾锦朝说得口干舌燥，端起茶杯喝茶。几个管事都等着她吩咐，大气都不敢出。

        这位陈三夫人年纪尚轻，但是说话做事都很果断。

        等到这边的事忙得差不多了，想着宾客都来得差不多了，顾锦朝交代了几句，才起身去宴息处。

        孙妈妈路上就夸她：“……想不到您对灶上的事这么清楚。奴婢还以为二夫人走了，您会让奴婢帮忙呢。”

        顾锦朝笑笑：“以前在家里也跟着学，多少知道一点。”

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