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        基本上把众人的口味弄清楚了，李正熙就开始了做菜，青蟹和花蟹都有，但也只有五六只，就全部弄成清蒸的。

        花蛤和扇贝也不少，加上海带，就可以弄个海带汤。

        鱼最多，除了生鱼片，就是弄清蒸鱼，然后烤鱿鱼，其他的也直接点，就全部烤着吃，不然一个个的弄好多花式，实在是太费功夫，而且很晚了。

        只要把酱料弄好了，那就不是问题。

        韩国人吃菜，调味酱是最重要的，不管是用来拌各种菜蔬，还是用来做各种肉的调料，就是吃泡面，弄泡菜，都是需要酱料对味才行。

        韩国人用的酱料也比较丰富，而且，就某一种酱料来说，比中国人的复杂，也多一些，基本的就有洋葱，大蒜，调味盐，辣椒粉之类的。

        然后，其他的还包括虾酱，梅汁，梨汁，玉筋鱼汁，辣酱，芝麻粉，橄榄油，酱油，米醋，香油，花生油，番茄酱，清酒，黑胡椒粉，姜，葱，泡菜汤，芝麻盐，青阳辣椒，料酒，料理糖，柠檬，葡萄酒，水果果酱等等。

        总之，五花八门，而中国人的一般餐桌上，用的很简单，就是油盐酱醋之类的。

        收拾完鱼，把花蛤和扇贝丢进热水里煮一下，然后让女人们帮着处理，李正熙就开始弄调味酱。

        首先是海带汤里的，相对要比较清淡，就只用了香油，米醋，酱油，辣椒粉，芝麻粉，然后加了水果果酱。

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