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赤霞珠就是中国人常说的解百纳,他属于欧洲品种,亚洲也有部分栽种,全世界大部分的红酒,都是由这种葡萄酿造而成的,也因此。他被誉为酿造红葡萄酒的葡萄品种之王。
在波尔多地区,赤霞珠也是最多的,几乎超过百分之八十都是,而在勃艮第,则是另一种葡萄品种为王,它是——黑皮诺。
被誉为葡萄酒之王的罗曼尼康帝,就是用黑皮诺酿造而成的,当然,葡萄酒品种并不是最决定性的因素,还得看当年的气候。雨水阳光之类的,还得看土壤。最后自然是酿造工艺,储存条件等等。
“由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,呈淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。
此外,赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,甚至还有一些胡椒的感觉,果味丰富、高丹宁、高酸度、烘焙之后,陈年的会有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质……!”
亨利继续介绍着,说的有些是比较专业的,但李正熙早就通过系统学习过了,所以没有任何障碍,反倒是金泰熙她们三个不太懂。
不过也没关系,她们正在乐滋滋的摘着葡萄吃,好像不是来摘葡萄的姑娘们,而不是来学些葡萄酒这门艺术的。
除了李正熙和三个女人,他们这一行人里还多了一个拿着照相机的记者,或者说是个采访者,他来自《滚石》杂志。
从六月份开始,当李正熙的巡回演唱会火爆全球之后,《滚石》方面就做了个特别大的决定,那就是给李正熙做一个全年特刊,在圣诞节发布。
《滚石》专门给艺人做特刊,历史上只有几个挂了的超级大腕有过,活着的,还从来没有,从这一点,也可以看出来李正熙的地位。
为此,李正熙这边倒是考虑了很久,然后,又经过特别的审查之后,才接受了《滚石》的建议,让他们派出眼前这个嘴巴最严,懂得分寸,而且很聪明能干的家伙——斯科特来专门进行这个事情。
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